Ratatouille
Habár lecsószezonnak lassan vége van, érdemes kitekinteni egy kicsit más vidékek felé is, hogy más
paradicsom
Sonkás rizottó
Elhatároztam, hogy a húsvéti menüből megmaradt finomságokat lefagyasztom, hogy ne vesszen kárba, és jobb híján
Töltött paprika
A magyar konyha egyik meghatározó eleme szerintem a töltött paprika, de némi változtatással akár olasz
Mit eszünk télen?
Általában két lehetőségünk van arra, hogy a téli élelmiszer utánpótlást megoldjuk. Az egyik, hogy megpróbáljuk
Csirkemáj rizottó
Egy kis olaszos ízvilág, némi belsőséggel. A végeredmény lenyűgöző! A színek gyönyörűek, az íz fenomenális.
Lecsó nokedlivel
Valamiért néhányan furcsán néznek rám, amikor kiderül, hogy a lecsót nokedlivel eszem. Pedig szerintem ez
Paella egy kicsit magyarosan
A paella valahogy olyan lehet a spanyoloknak, mint a lecsó a magyaroknak. Mindenkinek van saját
Paradicsomleves
Ki ne evett volna már paradicsomlevest? Van, aki a menzán, van, aki otthon ette, de
Házi tagliatelle, húsgombóccal és paradicsomos mártással
Imádom a paradicsomos ételeket! Azt hiszem, ezzel sokan vagyunk így. Főleg akkor, ha egyszerűen el
Paradicsomos húsos spagetti
Ez az étel az elsők között volt, amit életem során megcsináltam. Az egész úgy kezdődött,
Minestrone – olasz zöldségleves
Erre az olasz levesre mondhatnánk, hogy olyan, mint a magyaroknak a lecsó. Ahány ház, annyiféleképpen
Kumato: A fekete paradicsom
A hét eleje meglepetéssel kezdődött. Kolléganőm ajándékot hozott palánta formájában, ami nem más volt, mint