Ratatouille
Habár lecsószezonnak lassan vége van, érdemes kitekinteni egy kicsit más vidékek felé is, hogy más
paprika
Darált paprika krém
Már gyerekként is szerettem a darált paprika krémet, mert még zsíros kenyérrel is zseniális. Idén
Tejszínes, kapros lecsó
Az augusztus kőkemény lecsó szezon, mert ilyenkor már ott is teremnek a hozzávalók, ahol csak
Sonkás rizottó
Elhatároztam, hogy a húsvéti menüből megmaradt finomságokat lefagyasztom, hogy ne vesszen kárba, és jobb híján
Kolbászos, paprikás tészta
Van, amikor nem kell túlbonyolítani a dolgokat. Néhány alapanyag, és máris kész a gyors vacsora.
Töltött paprika
A magyar konyha egyik meghatározó eleme szerintem a töltött paprika, de némi változtatással akár olasz
Mit eszünk télen?
Általában két lehetőségünk van arra, hogy a téli élelmiszer utánpótlást megoldjuk. Az egyik, hogy megpróbáljuk
Csirkemáj rizottó
Egy kis olaszos ízvilág, némi belsőséggel. A végeredmény lenyűgöző! A színek gyönyörűek, az íz fenomenális.
Lecsó nokedlivel
Valamiért néhányan furcsán néznek rám, amikor kiderül, hogy a lecsót nokedlivel eszem. Pedig szerintem ez
Paella egy kicsit magyarosan
A paella valahogy olyan lehet a spanyoloknak, mint a lecsó a magyaroknak. Mindenkinek van saját
Ecetes almapaprikás pörkölt
Elsőre meghökkentő lehet a cím, és nem is téved sokat, aki így gondolja. Még katona